Cooking Julian Schaber – Studio MOMIND

COOKING

Julian Schaber

JULIAN SCHABER
Portraitvideo

Eine perfekte Zutat gibt es für mich nicht. Jede Zutat ist einzigartig und hat ihre Berechtigung auf dem Teller. Alle zusammen, ergeben ein Gesamtbild auf dem Teller.
Wenn ich beim Kochen rohe Zutaten zu einem fertigen Teller verarbeiten kann – und damit so viel Freude bei meinen Gästen auslösen kann – dann ist es für mich das Schönste beim Kochen.
"Das schmeckt wie bei Oma früher" – das ist das größte Kompliment für mich.

PROJEKTLEISTUNGEN

Creative Direction
Jens Uttikal

Kamera
Milo Wiersdorff

Koch
Julian Schaber

Postproduktion
Jens Uttikal